年夜饭之炖鸡蛋(5/7)
豆腐切小块，冲洗干净
打散的鸡蛋放盐，米酒，淀粉（指甲盖那么点，一丢丢，起到凝固作用）搅拌均匀
倒入豆腐和水，
锅开上锅蒸20分钟
实打实的炖蛋
你也可以淋上一些蒸鱼豉油
减脂的朋友可以试一下