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红烧鸡肉(2/6)
鸡肉切成小块，焯热水去血沫水沸腾2分钟
油烧热倒入准备好的鸡肉炸变色盛出
辣椒切成段
葱姜蒜随意切，自己喜欢就好
油烧热放入花椒姜辣椒
倒入鸡肉放入大蒜，老抽耗油生抽，味精鸡精适量，两分钟盛出