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芋泥鲜虾三明治(5/7)
水开放活基尾虾,焯水一分钟捞出,剥壳。切开背部,取出虾线。锅里喷油,虾仁放锅里稍煎,放一点黑胡椒粉。
荔浦芋头和紫薯都放蒸锅蒸熟,碾压成泥,拌匀。可放点牛奶。
糯米粉,淀粉,糖,牛奶适量,调匀放蒸锅蒸熟搅拌好。
鸡蛋煎荷包蛋,将东西都准备好。上面的食材是一个三明治的,照片的食材我做了4个。
吐司放好,每片涂好色拉酱,将生菜,紫薯芋泥,荷包蛋,糍粑,虾仁,西红柿片,番茄酱放在吐司上。三片吐司叠起来,第三片放最上面。用三明治包装纸包起来。
切成两半,撒上芝麻。
包上包装袋。啊,啊,啊!包好才发现芝士片忘记放了。