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千刀肉(12/13)
取100克花生米炒成这个颜色一定要小火炒
猪腿后肉肥瘦分开切成肉丁
瘦肉也是切成肉丁
根据自己的口味放小米辣，我放了8个，切丁
切成丁
姜随意切，自己喜欢就好
18根蒜苔切丁
油烧热放入肥肉，煸炒至这个颜色在放肉瘦肉
两分钟就可以放老抽了
放入老抽爆炒一分钟盛出
锅洗干净烧热放油大概50克，油热放入花椒姜葱干红椒小米辣，建议顺序不要错
葱爆出香味加入切成丁的蒜苔还有大蒜3瓣
刚刚炒好的花生米肉丁放入翻炒1分钟，放盐生抽耗油味精鸡精，翻炒20秒就可以出锅了