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#寻味外婆乡，香聚中国年#青蒜慈菇炒肉片(6/8)
食材：肉片加葱姜汁，料酒，盐，淀粉拌匀腌制一会儿备用，慈菇洗净切片，青蒜切段。
炒锅加菜籽油烧热，加入肉片。
翻炒片刻至变色。
加入慈菇片。
翻炒均匀，加适量清水，加盐和蔬之鲜，盖盖焖煮2分钟左右。
开盖，撒上青蒜。
翻炒均匀即可。
用最少的调料，做好吃又美味的家常菜，也是一种生活的乐趣。