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#寻味外婆乡，香聚中国年#炸小酥肉(4/11)
猪肉切成细条
撒上花椒粉
倒入生抽
抓拌均匀腌制半个小时
调个面糊：两勺红薯淀粉两勺面粉打入一个和适量清水，搅拌均匀
放入猪肉条抓拌均匀
准备金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
倒入锅中
下入肉条炸至定型
升高油温在复炸一次
最后撒上黑胡椒混合调味料