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柿柿如意番茄饭【宝宝辅食】(5/9)
洗干净的番茄,从屁屁的位置沿着1/4处切开,再用勺子将瓤挖出来,放到一边,剩下的这个皮儿就是容器了。
接着准备做烩饭,切碎的洋葱丁馅下锅,煸炒出香味。
之前准备好的各种配菜,午餐肉丁、玉米粒、黄瓜丁和番茄酱依次放进去。如果你们还有其他想要加进去的配菜,也可以在这里一块放进去。
最后将米饭加进去,盐、鲜菇粉、酱油和番茄酱,全都是家里能找出来的调味,按照你们自己的口味放就行。
不断翻炒锅中的米饭,炒到汤汁收得差不多了,很有烩饭的感觉,就能给他盛出来了。直接塞到之前处理好的番茄皮里,塞得满满当当的,食欲感更好。
让番茄饭更好吃的做法,奶酪碎一定不能忘,番茄碗上面铺得足足的。紧跟着,就能送进空气炸锅、烤箱里了。
空气炸锅做,还是180度,烤10分钟,如果感觉上色效果不是特别理想,就再加热一会儿。烤箱也是一样,上下火180度,烤10分钟。
烤好的番茄碗,上面的奶酪碎已经完全融化了,金黄的奶酪还有很诱人的焦斑,孩子等不及就要尝一尝。
如果你想要在年夜饭桌上露一手,今天这个番茄饭就是最好的选择。 不仅是操作简单,造型亮眼,还能让孩子吃下更多的蔬菜,比追着喂饭省劲儿多了。