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炒合菜(3/6)
锅中烧水，加入少许酱油和食用油，粉条煮软，捞出过凉控干
韭菜切段，葱切片3个干辣椒备用
碗中打两个鸡蛋，打散后，放入锅中炒成鸡蛋碎盛出
起锅烧油，油热后，放入葱和干辣椒爆香再放入豆芽快速翻炒
放入粉条，加入酱油和醋调味，继续翻炒炒至豆芽断生
放入鸡蛋碎，盐，味精，继续翻炒，加入韭菜段，翻炒几下即可出锅装盘