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家常菜 酱香刀鱼(2/6)
刀鱼去头,内脏,放入料酒泡至10分钟
用厨房用纸吸干水分放入盘中
起锅烧油,将鱼段放入锅中,慢慢煎制,煎制两面金黄,放入炒锅中
甜面酱,蚝油,酱油,味精 鱼豉油,放入碗中,搅拌均匀
酱汁倒入锅中,加入适量清水,再加入干辣椒调味,炖制8分钟,大火收汁起锅装盘
酱香刀鱼做法简单,原汁原味。酱香浓郁配上米饭多吃两碗,快去做一做吧 ,,