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家常菜 酱香刀鱼(5/6)
刀鱼去头，内脏，放入料酒泡至10分钟
用厨房用纸吸干水分放入盘中
起锅烧油，将鱼段放入锅中，慢慢煎制，煎制两面金黄，放入炒锅中
甜面酱，蚝油，酱油，味精 鱼豉油，放入碗中，搅拌均匀
酱汁倒入锅中，加入适量清水，再加入干辣椒调味，炖制8分钟，大火收汁起锅装盘
酱香刀鱼做法简单，原汁原味。酱香浓郁配上米饭多吃两碗，快去做一做吧 ，，