清炒菠菜(0/4)
菠菜洗净切段，大蒜切片备用
锅中烧水，水开后放盐、食用油，放入菠菜焯水大概一分钟，焯水后捞出沥干备用
锅中倒油，开火，放入花椒粒，花椒出香味后，去花椒粒留油，放入蒜片，炒出香味
下入菠菜，放生抽，蚝油，这两样都比较咸，可以不放盐了，没有这两样都话，直接放盐也可以。炒一分钟后放入鸡精炒匀关火。