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#黄河路美食#蔓越莓干的定胜糕(2/5)
所有食材混合在一起，慢慢拌匀。
拌匀的食材攥在手里成团儿，轻轻一碰又会散开。
找一个模具里面垫马芬蛋糕纸，把和好的米粉过筛筛入，中间可以垫豆沙馅或任意你喜欢的干果，我放的是蔓越莓干。
蒸锅放水，水沸腾后放入定胜糕糕胚，蒸15分钟左右。
也可以用其他的模具。