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番茄菜花！酸甜美味的低卡掉秤菜(1/7)
食材预备，菜花选择长茎的口感更松脆，选择花团紧凑的，口感更软糯。
沸水下锅焯菜花2-3分钟，直至花茎半熟，捞出泡冷水保持清脆。然后彻底沥干。
中大火热油，放入大蒜末，拌炒出香味。
炒香后，加入番茄，拌炒4-5分钟，至番茄出汁软烂，加入番茄酱，搅拌均匀。加糖，调节酱汁的味道。
菜花倒回锅中，入盐。
拌炒均匀，至菜花完全被番茄酱覆盖，品尝并酌情加盐。
开动啦~~