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#寻味外婆乡,香聚中国年#羊肉发面馅饼(
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绞好羊肉馅,我选的是羊腿肉
加入所有调味料和鸡蛋搅拌均匀
加入洋葱和植物油拌匀
面粉提前发好,这个状态就可以了,面粉要活的稀一点。
分成几个剂子
包入羊肉馅封口即可
热锅冷油,将饼放入锅中按扁,小火烙制
变金黄色翻面
装盘就可以吃了
刚出锅最好吃,当然也可以做猪肉馅的。