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#家乡年味 鲜才够味#葱烧豆腐(6/7)
备料
豆腐掰成大块
大葱斜切段，加【调料】混合均匀
不粘锅加热，倒油，油温5、6成热时倒入豆腐，中火，先不要翻动，等底部定型后轻轻晃动几下，用铲子翻动，将几面煎至微黄
倒入【调料汁】
中火咕嘟2分钟，芡汁透明，汤汁浓稠，出锅
浓香滑嫩