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简易千层酥点心/拿破仑自由#新年好食，只炼好事#香酥饼干(4/7)
100克黄油➕炼乳，先提前融化，拌入面粉里
剩下150克黄油，像我图片这种手法，叠四折，然后上冰箱冷藏15分钟
冷藏好之后再叠3折，15厘米乘30厘米，厚度三毫米，叠好之后继续冷藏，放15分钟
到这样子层层分明就可以了，一直冷藏放一个月都没问题，酥皮的部分就做好了，现在咱们做一口酥
任何坚果八大果呀，开心果都可以用破壁机打成碎末 一层酥皮➕一层坚果碎➕一层红糖/（咸口就肉松）卷成卷
捏上小耳朵和鼻子，烤箱180℃15分钟
用巧克力酱点上小眼睛、小鼻子和嘴巴。赋予灵魂