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素鸡拌黄瓜(4/5)
将黄瓜和素鸡用波纹刀切丝，然后将素鸡焯水一分钟捞出过凉水。
将黄瓜丝和焯好水的素鸡丝放入盆中，加入芝麻、蒜末、香菜。
加入一勺豪吉麻辣川香汁。
加入小米辣，醋、白糖、芝麻香油、盐、生抽拌匀即可。
装盘完成。