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#龙年好运来 乐享豪吉味#花甲大虾粉丝煲(11/14)
蒜切末，因为家里没有普通的蒜了，我用了腊八节腌的腊八蒜，微微有绿了，一样的好吃，油热下蒜末。
炒至微微发黄即可。
炒好的蒜末加入两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺蒜蓉辣酱，一小勺白糖。
搅拌均匀备用。
金针菇去除根部，清洗干净，撕成小段，铺在砂锅底部。
再放入泡软的粉丝。
粉丝上面再铺一层金针菇。
火腿切片摆入，如果有午餐肉可以用午餐肉。
大虾去掉虾线，摆入锅中。
花嘎加入一勺食盐，一勺香油，吐沙一小时，清洗干净后放入锅中。
倒入准备好的蒜蓉酱。
倒入没过食材一半的清水，加盖小火炖8分钟。
开盖后真的满屋飘香。
最后加入葱花即可，如果喜欢吃辣，可以加一点小米辣，搭配米饭真的很好吃。