超嫩滑无蜂窝鸡蛋羹(
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一个鸡蛋加入1小勺盐和100克(毫升)温水,不要加自来冷水,更不要加开水,除非你想喝蛋花汤
打散,霍匀
扣个盘子,上锅蒸13分钟,一定要看看锅里有没有水❗️❗️血泪教训啊
出锅用十字大法伺候,按个人口味加生抽,完成