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糯米藕丸子(2/9)
糯米泡发4小时
绞肉成泥后，（手打机打都行)加入除藕以外所有食材搅拌上劲
加入莲藕碎，盐少许。
我平底小碗放入少许糯米，挤压好的肉丸子，左右10下转圈圈6下，丸子就好了
每个丸子下垫上切好的胡萝卜片，防黏又美观。
上气共蒸25分钟，蒸20分钟时候放枸杞再蒸5分钟就可以。
也可以放上午小葱花
可以除去胡萝卜片冷冻保存
冷冻后的丸子解冻蒸热，也可以勾芡加入少许香菇碎葱花即可。