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超级好吃的咸蛋海苔肉松牛轧卷(3/11)
准备好所有的食材。
将黄油、海盐、水饴倒入不粘锅，开小火将黄油融化。
黄油彻底融化后，放入棉花糖。
棉花糖化至这种状态时关火。
加入奶粉，慢慢翻拌，如果觉得奶粉不好化开可以开小火辅助，切记最小火，稍微开一会就拌好了。
做奶酥卷的糖会稀一些，稍微放两三分钟，会比较好上手。
取一个蛋卷仔，放入锅中，慢慢滚上一圈，粘薄薄一层牛轧糖。
两手再揉搓下将牛轧糖包裹均匀，糖别裹太厚，刚刚包住就好。
裹好的蛋卷仔放入海苔肉松中，用手按压，，两手多按压揉搓，要不肉松不好贴合。
这份材料我一共做了这一盘奶酥卷，大约50个。
冷却后就可以打包送人了，会拉丝哦，值得一试！