安装App
珍妮曲奇(0/6)
将a材料混合用打蛋器打发，打成羽毛状颜色变白。
加入过筛后粉类用刮刀翻拌均匀，至没有干粉。
放到案板上戴手套，搓至细腻，搓2~3遍，如果感觉不细腻，再搓两遍，搓的时候要借助刮板。
裱花袋先放入八齿裱花嘴，再将搓好的面团装入裱花袋，用手握住下半部，从下往上，边挤边提，
室温要达到24~25度才好挤，挤的时候如果感觉挤不动，可以再套一个裱花袋，挤好后放冰箱冷冻15分钟，我这里是东北，直接放在外面天然大冰箱冷冻。
烤箱平炉170度预热，先烤三分钟，在125度到130度烤10一15分钟.风炉150~160烤3~5分钟，再转110~120度烤10~15分钟。