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焖面(
5
/8)
土豆切块,豆角掰成小块
肉切块,油热放肥肉煸炒炒干,放瘦肉炒变色放十三香,葱姜蒜炒出味
放土豆豆角翻炒,放生抽老抽耗油调色调味
加水和菜平,放盐,鸡精味精中火15分钟
面条切短,放在笼屉里蒸十分钟
拌入色拉油
把面条撒在锅里,中小火10分钟
出锅拌匀盛碗