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煲仔饭=懒人版(6/7)
土豆 胡萝卜切块,锅中倒油,倒入大蒜和食材,煸炒稍微焦黄后,关火或者小火,生抽两勺,老抽一点,上色,十三香些许,开火或者大火煸1分钟
炒一分钟
锅内放入要够吃的米,滔好,不加水先,然后倒入锅内食材
临时添加玉米 青豆
香肠切片放入,最关键的一步来了,添加两大勺生抽,加一大勺耗油,然后开始加水,水得高度是整个食材得四分之三或者五分之四,切记不要沫过食材,否则出来的饭是稀饭!我说的这个水位你能做出来锅巴
电饭煲得煲仔饭,等个1小时
出品,具体看视频