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自制豆腐(2/9)
150g干黄豆浸泡六小时以上
打成豆浆
过滤豆渣
倒入锅中撇去浮沫
3g内脂加少量纯净水不用搅拌
豆浆一定要煮开后再煮八分钟以上
从高处到底盛有内脂的盆里盖盖子焖十五分钟
把豆腐脑放入做豆腐的模具中用重物压一晚上
豆腐就做成了