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白灼西兰花(13/14)
西兰花切小朵，加一勺盐、一勺面粉
加清水抓匀浸泡十分钟，面粉可以吸附蔬菜表面的灰尘和脏东西
锅中水开，加一勺盐，给食材入个底味，加几滴食用油，这是蔬菜翠绿的关键
倒入西兰花
拌均匀至熟即可
一颗一颗夹上来倒放在碗中
反扣在盘子里
一勺蒜末
一筷子红椒丝
淋上热油激发香味
白灼汁
倒入两汤勺白灼汁，搅拌均匀
淋在西兰花上面
OK啦，太好吃啦，大家都做起来吧！