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#寻味外婆乡,香聚中国年#小炒牛肉(
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食材准备好。
腌制牛肉~1勺生抽➕料酒➕玉米淀粉➕菜籽油,抓拌均匀入味。(15分钟)
锅中倒油,放入牛肉翻炒变色,马上出锅。
锅中剩底油,倒入姜蒜爆香。
加入青红辣椒翻炒均匀。
倒入牛肉。
调入1勺生抽,白糖,盐,翻炒均匀,出锅。