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干锅羊肉(4/7)
羊肉焯水，洗干净浮沫
香料洗干净，放入锅炒干水分
加油煸炒出香味
加入羊肉，放入调料，调入味，上色
倒入啤酒没过羊肉，大过烧开，中小火焖煮40分钟左右（也可能放压力锅压10分钟）
最后大火收汁，加入芹菜，蒜叶翻炒均匀（这次我加了土豆，加土豆的话得提前加入，闷20分钟（看土豆块大小而定哈））
最后就好啦～