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牛肉炖萝卜汤(5/10)
准备好牛肉和萝卜，把萝卜切成块 在切一点儿葱姜蒜
冷水下锅，加入料酒和葱姜，去血水
捞出来牛肉，用温水清洗一下，厨房用纸擦干
锅里面加入葱姜蒜，炒香
加入牛肉块，翻炒
加入料酒和生抽，还有糖，继续翻炒
加入开水，因为还要加萝卜，还想喝汤，所以可以多多的水
大火烧开，小火慢炖半小时之后，加入萝卜。 我的牛肉特别小，所以只炖了十分钟，就加了萝卜
萝卜透明之后，可以加点儿盐和白胡椒粉
撒上多多葱花，就可以喝了，真的很好喝哦 萝卜很软烂，牛肉也不会柴，这次牛肉买的很不错哦