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无冬阴功酱的冬阴功汤(8/10)
准备好食材,沙白贝、鱿鱼、大虾、菇
准备好需要的香料,香茅、良姜、柠檬叶、小米辣
大虾剥壳,留下虾壳备用
砂锅中放油,放入虾壳煸炒
放入高汤和香料,高汤是用猪骨头熬制而成的
煮十分钟左右捞出虾壳
放入椰浆和菇
放入一勺泰式辣椒膏,辣椒膏是冬阴功汤不可缺少的材料
放入海鲜,加入适量的鱼露调味,待海鲜煮熟后即可关火。关火后放入适量柠檬汁。
一碗美味的冬阴功汤就出锅啦