小炒羊肉(
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羊腿肉切片后,放入小苏打拌匀后,腌制10分钟; 热锅凉油放入葱姜蒜、花椒粉炒香;
放入小米辣、泡椒炒出香味;
倒入羊肉、黄酒翻炒至变色; 调入生抽、盐、蚝油;
放入香菜段、一勺锅边醋炒出香味即可;
来吧、吃饭喽~