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冰花锅贴儿(10/13)
猪肉馅儿加入盐，生抽，姜粉，姜末，五香粉，香油
两个鸡蛋炒散
切韭菜末
三种馅儿一个方向搅匀
和面擀面皮，买现成的饺子皮也行
包成开口的锅贴摆好
如果馅儿有汁儿的可以封个边
做冰花的浆水：一勺面粉，一勺淀粉，大半碗水，一勺油
摩飞锅刷油，把锅贴摆好，中火三分钟
加入浆水盖锅，中大火五分钟至收干
等看到冰花变黄基本就熟了
可以整块翻起来装盘
锅贴一定要趁热吃，外脆里软哦