香菇炒鸡胸肉(
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鸡胸肉切片,生抽,蚝油,料酒各1勺,盐3g,黑胡椒粉3g。
拌匀腌制15-20分钟。
香菇切条,线椒斜着切。
锅中倒适量油,翻炒至变色。
另起锅,倒入线椒翻炒,倒香菇翻炒。
倒入香菇翻炒。
加入1勺老抽,一勺蚝油。再倒入鸡胸肉一起翻炒。加1勺盐和1勺黑胡椒粉。
出锅咯