羊肉冬瓜汤(
4
/5)
羊肉切大块，浸泡入凉水中，放入白酒浸泡1小时 热锅凉油，放入我葱姜炒香；
放入羊肉翻炒，再放入黄酒翻炒，进一步去腥增香；
冲入烧开的热水后，转入砂锅中，再放入一块白芷； 大火烧开后转小火盖上锅盖炖煮1小时；
放入冬瓜我、泡好的枸杞，调入适量盐，炖至冬瓜软烂即可；
来吧、吃饭了哇～
