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羊肉炖白菜(
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先来个成品图
食材准备,羊肉都是提前煮好的
白菜根据自己喜欢准备,切块洗净沥水
热锅,发一勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
放一点点盐,煸炒一下
放入白菜,快速煸炒
直到白菜软榻,尽可能多炒一会
放入适量的红烧羊肉,快速煸炒,直到羊肉和白菜非常均匀
放一点生抽,快速煸炒均匀
盖锅盖,大火烧开,焖10分钟
根据白菜非常软糯,尝尝味道,根据自己口味微调
出锅,撒一点大蒜叶,趁热吃吧!
再来个近照