开放式三明治(2/5)
1.先来把煮好的水煮蛋小心地用刀切成片状,厚度并不多就可以,不用太精确的测量,煮蛋鸡的时候一定要煮熟了,因为这样吃起来更安全。
2.接下来就是烤面包片了,这次使用了多士炉,真是太方便了,根据面包的种类不同,调好档位,把面包片丢进去,启动就好了,时间一到自动跳起来,断电,多省心。
3.面包上抹的酱也是多种多样的,这次我抹了花生酱,真是太香了。
4.摆上切好的鸡蛋片。
5.再撒上香椿碎,对了这里的香椿碎是我提前腌好的,香椿先用清水冲洗干净,再焯水变绿后捞出来,过一下凉水,沥干水分,再切碎,加适量的盐搅拌均匀就可以了,先吃先拌会更好,不然时间长了容易变咸,当然对身体也不是太好的。