烤冷面家常做法(0/5)
适当蒜蓉酱、耗油、等量雪碧,一勺白糖,搅拌均匀。
将搅拌好的料汁,放入锅中,将汁水收浓稠
将平底锅放入适量油,放入冷面,煎2分钟,然后打入鸡蛋,待鸡蛋凝固,翻面。
四周加入水,这是防止冷面硬的关键
最后放入碎洋葱、香菜碎。煎至3-5分钟,期间不断加入适量白水,出锅