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#寻味外婆乡,香聚中国年#香辣鱼块(
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草鱼块提前用盐,料酒,生姜,葱段腌制十分钟左右,清洗干净控干水分备用!
这道菜好吃的秘诀就是这包烤鱼料,有了它,其他的调料都不用放了!还特别好吃!
电热锅底部放入一些自己爱吃的各种配菜:莴笋,金针菇,土豆粉!
锅烧热,放入适量的外婆乡小榨菜籽油!
放入草鱼块,下锅煎!
煎至两面金黄!尽量煎焦一点更好吃!
煎好的鱼块铺在配菜上!
起锅烧油,放入生姜,蒜瓣,小米辣炒香!
好吃的关键放入一包香辣烤鱼料!其他任何调料都不用再放了!
小火炒香!
倒入适量的开水!
大火煮开!
淋在鱼块上!
插上电源,再煮6分钟!
放入干辣椒,花椒,葱花,白芝麻!
淋上热油!
放入香菜点缀一下!一边煮一边吃,太香了!
成品图
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一口气吃了四五块,太香了!