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皮蛋瘦肉粥(8/9)
买的里脊肉切成丝,放葱姜花椒水、五香粉和料酒腌制1小时
皮蛋煮开,去腥 然后剥开切成丁~
用砂锅煮粥,米和水的比例大概是1:7,左右
白粥煮糯,加腌好的肉丝,烫一分钟,记得滑散
皮蛋和姜末加进来,放盐 开锅就好了
撒葱花出锅。
盛出来的时候,放一点芝麻香油
喜欢吃胡椒粉的也可以再撒一点,根据个人口味。 简单的一顿早餐完成了
好好吃饭,独宠自己吖~