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家庭自制香干的做法(2/8)
先把豆腐放到蒸笼蒸6分钟放凉
装在然后放在铺有纱布的透气工具上，在上面压重物压5-6小时
拿出来切半
锅里烧开水放葱蒜、花椒和姜片
八角香叶小茴香和干辣椒各10g
加盐生抽蚝油和冰糖20g，大火煮开小火焖10分钟后关火浸泡30分钟
拿出卤好的香干晾干
切片就可以吃啦