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芒果花生牛轧糖-淡淡芒果清香,软糯香甜!(
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不粘锅中加入黄油和椰子油炒至融化。电陶炉全程400火力小火慢炒。(电磁炉300火力)
加入棉花糖小火慢慢炒
棉花糖融化后,锅内还有些黄油关火。
利用余温炒至黄油吸收
倒入奶粉和盐快速翻拌均匀
加花生碎翻拌
最后加芒果丁翻拌,锅离开电陶炉。
戴上手套抹黄油反复拉扯
如果室内温度低就不要拉扯了,棉花糖冷了会硬。在锅内快速揉拉,花生和芒果丁全部裹上棉花糖。
放入模具中按压平整
整好放冷再切块
喜欢小块的可以整一盘哦!
切块
软糯香甜,芒果的味道很好吃!