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越嚼越香的干煸杏鲍菇(4/4)
杏鲍菇用（手撕成0.5cm左右的丝）或用刀切，开中火把杏鲍菇倒入锅中，不用放油，慢慢的你会看到杏鲍菇开始有水份稀释出来，直到把水份炒干盛出来备用
把猪肉煸至微微焦黄倒入杏鲍菇，买的猪肉比较瘦时，根据情况适当加点油（加鱼露调味，没鱼露用海盐代替，如果是普通食盐，会比较咸少放点就行）
加入蒜米 小米椒 蒜苗快速翻炒，出锅前淋入适量生抽调色即可。
越嚼越香！ 真的太费米饭了 ，每次都是光盘的这道菜