各种蔬菜洗净，控干水份，一定控干水份，或是拿纸擦干
把洋葱放在底部，南瓜、白萝卜、茄子、土豆、红薯等等，每样食材的摆放都能看到，菜谱中，我把西蓝花换成白菜花，因为西蓝花到最后的口感欠佳
撒入咸肉粒，本来放了一些虾皮，是为了增加鲜度和咸度，但是，最后口感不好，所以劝你也别放，然后用2／3克的盐撒在表面，再放些黑胡椒粉（最好的现磨的）
所有食材放入后，盖盖，开火，把火调到中小火，看到锅出了蒸气后，调到小火，烧8／10分钟，开盖用筷子扎扎最难熟的菜，熟了，而且底部微微焦黄为最好，关火享用，底部带焦的最好吃，尤其是南瓜和红薯
蔬菜大集合，全家享用，再烤点肉就更完美了，因为底部垫了油纸，吃完菜，把油纸撤掉，锅都不用刷，好到爆吧！
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