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#黄河路美食#干炒牛河翻车现场(1/6)
准备食材：牛肉、河粉、韭黄、绿豆芽、小葱、姜，准备好改刀 牛肉片中放入太太乐原味鲜生抽、老抽、太太乐减盐蚝油、胡椒粉、盐和淀粉抓拌均匀，倒入油抓拌均匀，腌制半小时
热锅油温5成放入牛肉大火煸炒变色，炒熟盛出备用 炒锅再加入一些油放入河粉
放入太太乐原味鲜生抽，放入老抽、放入盐翻炒均匀
放入韭黄、豆芽、小葱和牛肉，翻炒至断生 妈呀，炒着炒着河粉断成截截了，锅底也起了锅巴
然后就成了这个样儿 有色、有香、有味，型是一踏糊涂
还好，重在味美，只是成了锅巴牛河 不管了，和我家小喵一起吃早餐呀