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#黄河路美食#干炒牛河(2/15)
先来张成品图
牛肉切片
放入酱油、红烧酱油（老抽）、盐、鸡精、糖、玉米淀粉、1个鸡蛋
拌匀后腌制一会儿
小葱、韭黄洗干净后切成段
绿豆芽去根后淘洗干净备用
锅中放油烧热
倒入牛肉大火炒至8成熟，盛出备用
锅中放一勺油
放入河粉翻炒均匀
放入牛肉
放入绿豆芽
放入小葱和韭黄
大火翻炒片刻
装盘食用