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川菜之光—鱼香肉丝(4/9)
猪里脊肉切丝~先片成片，然后竖切丝，觉得不好操作的可以求助下肉摊老板
切好的肉丝先加上水淀粉腌制几分钟
木耳、胡萝卜以及莴笋都切丝
抖出一包金宫鱼香肉丝调料
热锅冷油，下入混合了水淀粉的肉丝
炒香后下入调料包
最后下入青笋、木耳和萝卜丝
起锅前加上少许葱花
完美出锅！