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#黄河路美食#香嫩爽脆的牛肉拌炒麦菜(9/14)
食材准备好
牛肉切片
加入一勺鸡汁
一勺蚝油
再加少许淀粉和料酒抓匀腌制一会
油麦菜洗净切段焯水后捞出
切一些蒜末和辣椒
锅里烧热油，爆香蒜末和辣椒
再放入牛肉翻炒至变色
加少许蚝油
翻炒均匀
再加入油麦菜炒匀
最后加少许糖提味即可
香嫩爽口的牛肉拌炒麦菜完成