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下酒必备！麻辣鸡丝(1/4)
1、鸡胸肉冷水下锅，放姜葱料酒煮15分钟捞出晾凉，撕成小丝 2、放生抽蚝油、十三香，拌匀腌制30分钟左右
3、起锅烧油，放入鸡丝，中小火炒干水气 4、放入热水泡软的干辣椒丝，花椒，炒出香味 5、放入盐、糖调味，最后撒上白芝麻出锅
保鲜袋密封放冰箱可以保存一周
下酒或者带去郊游都很合适