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咖喱牛肉(4/9)
食材切丁，牛腩洗净焯水，用热水洗净备用
油热下入姜蒜洋葱炝锅
加入牛肉炒
炒至微微发黄加入胡萝卜丁，加入适量生抽调色
翻炒几下加入开水，喜欢汤汁多的多加点水
大约40分钟加入土豆
10分钟后加入咖喱块，不断翻炒防止底部粘锅
汤汁收得差不多加入青蒜
青蒜断生即可出锅。喜欢汤汁拌饭的不用等收太干，喜欢盖饭的可以再收干一点。