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捞汁西葫芦(
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西葫芦一个,要嫩一点的,洗干净
用抛丝器拉出丝,我个人感觉还是擦子好用,所以最后改擦子擦丝了
擦完丝以后,一小把一小把整理一下,盘起来,做个造型出来
放上蒜末,小米辣段,热油泼一下
浇汁
就用捞拌汁就可以。别的啥都不用放,简单还好吃
开吃